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PATRIMONIO H-A

ORÍGENES

El Neolítico, la Edad de Bronce (II milenio a.C.), la ciudad romana de Vergilia, entre otros, son los vestigios más antiguos encontrados en nuestro municipio.

“Qanbil y Al-Wahhab” territorio musulmán, en manos de los nazaríes, acabose en posesión de los Reyes Católicos durante la Reconquista el día 22 de septiembre de 1485. Cambil y Alhabar, antiguo campo de batalla entre los caballeros de la cruz y los jinetes de la media luna, cuenta con numerosas historias de luchas y batallas.

Restos de necrópolis y calzadas romanas, fortalezas árabes como la Torre de Gallarín o el Castellón, relatan la historia de Arbuniel.

La sucesión de diferentes pueblos y culturas, han configurado el carácter del municipio y de sus gentes.

¡Acércate a conocernos, no quedarás indiferente!

PATRIMONIO HIDRÁULICO

Paseando por las calles de Cambil y Arbuniel, se dejan entrever numerosas construcciones utilizadas para el aprovechamiento de las aguas, abundantes en el municipio:

Molinos harineros del río Oviedo y Arbuniel, pilares de la economía durante los siglos XIX y XX.

“Fábricas” hidroeléctricas de Mata Bejid en Cambil y San Cayetano [1] y San Manuel [2] en Arbuniel. Algunas de estas fábricas aun son “el motor” de nuestras aldeas.

Fuentes, pilares, abrevaderos [3][4][5] y lavaderos donde llenar el cántaro, abrevar al ganado y hacer la colada.

El lavar la ropa en el río [6], hacía que las mujeres de antaño tuvieran un lugar de reunión donde contarse confidencias.

Los neveros y la comercialización histórica de la nieve, siempre tuvo un elevado valor.

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PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO

Si sigues descubriendo nuestro “Patrimonio Cultural” puedes encontrar por nuestras tierras:

Magníficos restos de fortalezas árabes:

· Los castillos de Cambil y Alhabar

· Castillejo de Mata Bejid [7]

- Restos del Castellón y la Atalaya de la Torre, que cita en Arbuniel un lugar de enfrentamientos.

La Iglesia Parroquial Ntra. Señora de la Encarnación del s. XVI, de estilo manierista, con un excepcional retablo barroco de Sebastián de Solís.

La portada barroca del s. XVIII (El Antiguo Hospital) [8]

La antigua posada donde tuvo lugar el misterioso caso del Señor del Mármol.

Hoy día, es una Ermita en su honor.

Casa señorial de la calle Real (s. XIX) y la adosada Fuente Nuestra Señora del Pilar(s. XVIII).

Antigua calzada romana en Arbuniel y restos de necrópolis en el paraje “El Banco”.

Iglesia de San Juan Bautista en Arbuniel [9] (finales del s. XIX)

El Conjunto Histórico del casco urbano de Cambil (Jaén).

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GASTRONOMÍA

Para comenzar el día con fuerzas, con un “desayuno serrano”, es de costumbre llenarse de energía con el plato típico de Cambil, “carneretes”, a base de chacinas y huevos.

Después de recorrer nuestras calles y llegada “la hora de almorzar”, hacia el mediodía, puedes degustar la almoronía, potaje de habicholones y sobrehúsa, pimentón, cangrejos en salsa y el cordero cambileño .

Si nos visitas a principios de noviembre, son típicos los “productos de la matanza” para recibir la temporada aceitunera (morcilla, chorizo, butifarra…). Para las tardes gélidas del invierno, los roscos de sartén, pestiños, papajotes o torrijas, te harán olvidar los fríos.

Durante la Semana Santa, el bacalao encebollao es el plato estrella.

Los productos de la caza, también son sugerencias para degustar.

FIESTAS Y COSTUMBRES

San Antón (17 enero) y San Sebastián (Cambil, 20 enero) con hogueras y bendición de animales

Candelaria (Cambil, 2 febrero) fogatas y leña aportada por panaderos

San Blas (3 febrero) lumbres y bendición de rosquillas

Santo Cristo del Mármol (Cambil, último fin de semana de febrero)

Romería de la Virgen de Fátima (El Frontil, segundo domingo de mayo)

San Isidro (Arbuniel, 15 mayo) procesión y veneración del santo por las calles

San Juan (24 junio)

Virgen del Carmen (Cambil, 16 julio) ofrenda floral y procesión de la imagen

Fiestas en Honor a la Virgen del Rosario (Cambil, 15 agosto)

Santa Ana (Cambil, 23 julio) “Semana Cultural”

Inmaculada (Cambil, 8 diciembre) La Tambora (agrupación histórica que canta a la Aurora y a las ánimas)

Romería Nuestra Señora del Rosario (Arbuniel, 14 agosto)

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